En la calle Colón, muy cerca de la calle Fuencarral, se encuentra una legendaria taberna, La Ardosa. En sus orígenes este lugar fue una bodega donde sólo se despachaba vino, hoy es una cervecería que con el paso del tiempo fue tomando una estética, quizás demasiado irlandesa.
Ésta no fue la única Ardorosa que hubo en Madrid, pero sí la única que todavía perdura.
En la Ardosa, además de poder degustar varios tipos de cerveza de importación podemos comer ricos productos de la tierra y si no han cambiado mucho las cosas desde los tiempos en los que en este lugar empezaba mi ruta verbenera, podemos comer una deliciosa tortilla de patata, que espero que todavía la hagan.
Hay una curiosidad, que no sé si será cierta, se cuenta que en esta misma taberna se vendían los famosos grabados de Francisco de Goya.
La Ardosa
Colón, 13
Madrid
Hace 2 semanas